送你100個生活小妙招 收起來 遇上時可以幫上你大忙 一

生活中有種種的小麻煩,說大不大,但遇上了還真得撓頭。

下面介紹一些小小的方法,讓您在遇到時順利解決不煩心。

1、檢測生雞蛋是不是新鮮的認證生雞蛋是不是新鮮的,僅需把它放到食鹽水里,鮮雞蛋會下移,不鮮地要飄起來。

2、讓土豆不出芽買回來馬鈴薯經常不留意就發芽了,下一次還可以在馬鈴薯堆中裝個蘋果公司試一下。

3、切皮蛋有小技巧。用刀割皮蛋,雞蛋黃會粘到刀上,可以用線絲將皮蛋劃開,既勻稱又不沾雞蛋黃。將刀在開水中燙一下再切,也可以切得齊整好看。

4、炒出全透明鮮蝦。將蝦肉放進碗內,加一點食鹽、食用純鹼粉,用手抓搓一會兒用清水泡浸,然後用清水清洗,那樣可以使炒出的鮮蝦全透明如紫水晶,爽嫩爽口。

5、去除霉味。抽屜櫃、壁櫃、衣箱內有異味時,在房間裡放塊香皂,就可以除去。

6、煲湯放些醋燉骨頭或煲湯時,放些醋,有益於鈣吸收。

7、儲存可樂。喝不盡的大瓶裝可樂,顛倒過來放較為不易漏汽。

8、巧切桃。先備好一盆涼水和一鍋開水。桃尾端拿刀劃十字,把桃放入開水里煮大約35~45秒,用漏勺撈起來,隨後馬上倒入冷水中,拿手撕下外果皮就可以,這一招還可以用在西紅柿去皮時喔!

9、巧去蒜味。喝一杯牛乳,可清除留到嘴裡的大蒜味。

10、品嚐到辣,辣到流眼淚怎麼辦?吃辣椒到流淚的食材,飲水根本無法解辣,反倒會更辣。比較好的解辣辦法就是喝純牛奶,喝過後就可以緩解辣感。

11、鍋煮飯加一點鹽用雙層蒸鍋做飯時,水中加一點鹽,食材會熟得更快。

12、煮麵條在河面加一湯匙油,鮮麵條也就不會沾上了,能防止湯麵起沫外溢鍋外。

13、在煮雞的鍋裡加入一些大豆同煮,不但肉嫩、熟得快,且提升營養成分。

14、剝魚鱗之前把魚泡在食鹽水里,魚鱗片會更容易掉下來。

15、切辣椒,辣手的話,值得一試用美白牙膏洗手消毒,效果很好。

16、洗木耳洗黑木耳時,放一點點小麥麵粉,能洗得很乾淨。

17、炒茄子前,用熱水焯一下或者用鹽醃出水量,這個就不吸油了。炒菜的情況下放些醋,色調更漂亮。

18、消除布沙發、床單上的頭髮,如果用手清除,費時間又費力。可以從一根長條形一個物體表面,例如保鮮袋紙軸上,黏貼一圈雙面膠帶,在布藝沙發或床單上翻轉,可以快速除去秀發。

19、衣服褲子或餐桌布沾上了白酒不要著急,撒上鹽後用冷水浸洗一下就可以。沾有咖啡的衣服褲子也可以用鹽清理。

20、煮魚湯加牛奶。正在做凍過的魚時,湯裡加些牛乳,會讓魚的味道更鮮。

21、炸魚怎麼去腥味。炸魚塊之前先把魚滲入奶中一會兒,既可以除腥,又可以增強鮮香。

22、鐵鍋怎麼不粘鍋。普通炒鍋,必須煎東西時,直接把鍋加溫,倒少許油,油燒後倒出,再放入冷油,就變成了不粘鍋了,煎魚、水煎包都不沾。

23、修補有裂縫的菜盤。可將有裂縫的菜盤放入鍋中倒進牛乳,加溫四至五分鐘,取下菜盤後,裂縫基本上憑空消失。

24、炒出細嫩的生雞蛋。將蛋打進碗裡,添加少量溫開水拌勻,倒進鍋裡炒。炒時往鍋中滴少量酒,那樣炒出的雞蛋膨鬆、細嫩、爽口。

25、避免鏡子起霧水。淋浴室鏡子裡的霧水,用濕幹的純棉毛巾都不容易清除。應先在鏡子上塗一層肥皂,再換幹毛巾抹乾,鏡子非常容易修復清楚。

希望對您的生活有幫助。

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