陶瓷餐具購物指南

相信很多人都用過陶瓷餐具吧,陶瓷碗、陶瓷盤子、陶瓷鍋、陶瓷勺等等,不過,陶瓷餐具作為與我們食物直接接觸的用具,其品質會直接影響了我們的身體健康,所以陶瓷餐具的挑選還要格外用心。那麼,如何才能挑選到優質的陶瓷餐具呢?下面幾段話值得你收藏喲。

陶瓷餐具質地沒有別的瓷器的手感細膩,但這也使得陶瓷受很多設計工匠的喜愛,用它來表現閒情逸致的處事風格或傳統的文化韻味。陶瓷餐具選擇要點是:看它的器皿是否走形,再就是繪畫工藝是否精細。白瓷其實是未經彩飾的瓷器。陶瓷餐具不生鏽、不腐朽、不吸水,表面堅硬光滑,易於洗滌,具有其他餐具難以比擬的優點,但是陶瓷中含鉛也是幾千年的製作工藝無法避免的問題。而多年來,國家質量監督部門的有關抽查也表明,鉛溶出量超標已成為陶瓷餐具的普遍問題。

在選購陶瓷餐具時,應注意選擇裝飾面積小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要選擇色彩非常鮮豔及內壁帶有彩飾的餐具。對釉上彩瓷,很容易用目測和手摸來識別,凡畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購;另外,消費者不要圖便宜在地攤上購買陶瓷產品,如果經濟條件允許,還可以選擇價格比普通陶瓷餐具貴384倍的無鉛釉綠色餐具。在使用新購買的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以熔出大部分的鉛,在使用時,則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。

強化瓷選擇:主要是看器皿有沒有變形;骨瓷選購:一掂二看三聽四舉。一掂是指放在手中掂掂分量,看它的重量是否適中;二看是指看它的表面,是否釉面如鏡、光澤度高,顏色是否柔和,有玉的感覺,畫面顏色是否鮮豔;三聽是指若以硬物輕擊,聽其是否有金石般清脆的聲音;四舉是把瓷器舉向光源,看它的半透明度,好的骨瓷半透明度很高。要提醒的是,由於陶瓷中含有鉛成分,劣質的餐具對人體長期使用會造成傷害,因此除了不要貪圖便宜在路邊或地攤上購買外。

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